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味わう旨みの相乗効果

巨大なカマスとキンメ入って来ました🐟


#カマスの塩焼き

よく見る小さなカマスとは別物ですよ👀

脂のってるので焼くと🔥内側からしみ出た脂で皮や表面が揚げたように香ばしくなり、中はしっとり😋


#金目鯛の酒蒸し

キンメの良い出汁が旨みタップリで身はシットリ🤤


燗酒🍶もあるので、是非お酒と一緒に召し上がり下さい❗️旨みの相乗効果🤩


#sakekampai #酒場ル#日本酒#熊本グルメ#熊本居酒屋#熊本#大江本町#鎮西通り


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あか牛を・・・

こんにちは! 酒場ル大江本町店です🍶 連休はごゆっくり過ごされてますか? 今日は#あか牛のタタキ がおススメです✨ 霜降り苦手な方にはバッチリの赤身👍 赤身の旨みをストレートに味わう塩🧂 途中で味変の自家製ジャポネソース😋 乾ききったノドをビール🍺でグビグビ潤した後にごゆっくり味わい下さい🥺 本日も6時より営業です🍻 #酒場ル #酒場ル大江本町店 #日本酒 #熊本グルメ #熊本居酒屋

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